1 Salat - 50 Dressings : würzig, cremig, herrlich frischAutorin: Tanja Dusy. Fotos: Anke Schütz

Contributor(s): Dusy, Tanja | Schütz, Anke.
Material type: materialTypeLabel  Book, 64 S. überw. Ill. (farb.) 21 cm.Publisher: München Gräfe und Unzer 2014, Edition: 1. Aufl., ISBN: 9783833837753.Series: Küchenratgeber.Summary: Reich illustrierte Sammlung mit Dressings für Salate und Gemüse.Read more »Review: Die "GU Küchenratgeber"-Reihe hat Tradition und ist seit Jahren eingeführt und beliebt. Nun erscheinen die neuen Titel der Reihe seit Herbst 2013 zwar im selben Format, aber neu gestaltet, mit neuem, optisch schlankerem Cover, verändertem Layout und einer kostenlosen App zum Sammeln der Lieblingsrezepte. Geblieben sind die ausklappbaren Umschlagseiten mit Tipps und Informationen, hier mit Vorschlägen für Toppings, süße Dressings und Tipps. Eingeteilt in "Vinaigrettes", "Cremige Dressings", "Ungewöhnlich exotisch" werden Rezepte für Fenchelvinaigrette, Ziegenkäsedressing, Wasabi-Tofu-Dressing, Griechisches Zitronendressing u.a.m. geboten. Vorab Warenkunde und Essig-Öl-Guide. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept.Read more »
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