Grundkochbuch : Kochen lernen Schritt für Schritt[Red.: Carola Reich ...]

Contributor(s): Reich, Carola [Red.].
Material type: materialTypeLabel  Book, 255 S. überw. Ill. (farb.) 27 cm.Publisher: Bielefeld Dr. Oetker Verl. 2013, ISBN: 9783767006584.Series: Dr. Oetker.Online resources: Inhaltstext Summary: Beliebte Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche mit ausführlichen Arbeitsanleitungen und Schritt-für-Schritt-Fotos; mit Ratgeberteil.Read more »Publisher recommendation: Das Dr.Oetker Grundkochbuch jetzt völlig neu – Für alle, die von Anfang an sofort gut kochen wollen. – Kochen lernen – Schritt für Schritt. – Über 600 neue Fotos. – Neues, übersichtliches Layout. – Alle Rezepte jetzt noch besser und noch verständlicher erklärt. – Alle Basis-Rezepte mit „Schritt für Schritt“–Fotos. – Alle Zutaten eines Rezepts abgebildet. – Mit Zugang zur Exklusiv-Website + Gratis-App (siehe Seite 4/5). Zusätzlicher Content über die Exklusiv-Website www.oetker-grundkochbuch.de(nur für Käufer des Dr.Oetker Grundkochbuchs) + Zutaten als Einkaufsliste. + Handlingfotos mit ZOOM-Möglichkeit. + über 20 Know-How Videos in denen Grundtechniken und Basisrezepte detailiert gezeigt werden. + Umfangreicher Ratgeber zu allen Kapiteln. + Rezept-Variationen für Fortgeschrittene. + Menü- und Kombinationsvorschläge von Einzelgerichten. + Ausführlicher Saisonkalender. + Newsletter mit wöchentlichem Rezeptversand. + Über 450 Küchen-Tipps und Tricks und über 350 Fotos, die das Kochen noch einfacher machen. Starterhilfe mit der Gratis-App + Videos der 10 wichtigsten Koch-Grundtechniken + Einkaufslistenplaner mit Zutatenabbildung + integrierter Küchentimer + Abkürzungsverzeichnis + Basis-Küchenausstattungs-GuideRead more »Review: Das ansprechend gestaltete "Grundkochbuch" mit den roten Tomaten auf dem Cover wurde grundlegend überarbeitet und den neuen Bedürfnissen angepasst. Rezepte wurden ausgetauscht, internationale Rezepte kamen hinzu, etliches blieb jedoch auch erhalten. Eingeteilt ist der Band von Snacks und Vorspeisen über Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse etc. bis Desserts. Die rund 100 Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche werden Schritt für Schritt ausführlich in Wort und meist auch in Fotosequenzen erklärt, sodass die Gerichte auch von Anfängern problemlos nachgekocht werden können. Vor jedem Kapitel gibt es einen Ratgeberteil mit nützlichen Infos z.B. zu Vor- und Zubereitung, Warenkunde etc. Ein gelungenes Kochbuch für Einsteiger und Fortgeschrittene mit beliebten Rezepten.Read more »
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